植物益生元对肠道菌群的调节及对机体糖代谢吸(2)
1.3 基因组学多重测序是研究肠道菌群对机体调控作用的有效手段
采用宏基因组测序和宏转录组测序相结合的方式进行肠道菌群的研究,可将肠道菌群样本中所有微生物的总和作为研究对象,通过对所得数据进行物种种属、作用通路、基因功能、测序数据组间和组内比较分析,不仅可以研究微生物内部、微生物与环境和宿主的调控作用关系;还可以进行整个微生物群落内不同种群基因的表达水平和调控作用的研究;并分析在不同时间、不同组别样本中差异基因的表达。因此,同时结合宏基因组和宏转录组测序手段,对肠道菌群影响代谢机制的研究是目前最有效的途径。
2 植物益生元对人类机体代谢的影响及对肠道菌群的调节
2.1 植物益生元对人类机体代谢的影响
大量研究表明,植物益生元对人类机体健康代谢有着重要影响。目前已有研究对常用的几种植物益生元对人体代谢的影响进行了研究。
植物益生元通过饮食干预影响人类健康的研究见表1。
2.2 植物益生元是调节食用者肠道菌群结构的关键因素
表1 植物益生元通过饮食干预影响人类健康的研究实验类型 使用植物益生元类型 主 要 发 现随机、双盲、安慰剂对照交叉试验随机、双盲、安慰剂对照交叉试验随机、双盲、安慰剂对照交叉试验随机、双盲、安慰剂对照交叉试验随机、双盲、安慰剂对照交叉试验随机、双盲、安慰剂对照交叉试验随机、双盲、安慰剂对照交叉试验安慰剂对照交叉试验随机双盲安慰剂对照交叉试验随机、双盲、安慰剂对照横断面,安慰剂对照随机、双盲、安慰剂对照、交叉试验随机、双盲、安慰剂对照随机、双盲、安慰剂对照随机、双盲、安慰剂对照随机、双盲、安慰剂对照随机双盲安慰剂对照交叉试验随机、双盲、安慰剂对照随机双盲交叉部分随机交叉菊粉/低聚果糖混合物(Synergy1)菊苣果聚糖乳果糖菊粉菊粉型果聚糖低聚果糖和菊粉/低聚果糖混合物低聚果糖低聚果糖/菊粉混合物低聚果糖/菊粉混合物琥珀糖复合物膳食糖类β2-1果聚糖β2-1果聚糖低聚果糖/菊粉混合物低聚果糖/菊粉混合物添加低聚果糖的谷类食品菊粉菊粉/低聚果糖混合物菊粉乳果糖和L-甘露糖改善绝经后妇女钙、镁吸收和骨转换[20]改善绝经后妇女钙吸收[21]应用乳果糖改善绝经后妇女钙吸收[22]对健康成年男性钙或铁的吸收没有影响[23]对青少年钙吸收及骨密度的改善作用[24]改善少女体内的钙吸收[25]可改善青春期男孩的钙吸收[26]服用43 d后不影响疲劳、情绪、反应时间、注意力或记忆力[27]服用4 h后改善了情绪、识别记忆和回忆[28]提高了中年人的回忆能力和识别记忆及幸福感[29]糖类摄入改善中年人的自我记忆[30]增加健康成人血液中il-4、cd282+/tlr2+髓样树突状细胞和tlr2介导的免疫应答[31-32]对健康成人血液免疫细胞数、唾液和免疫活性无影响[33]提高麻疹疫苗免疫应答[34]健康成人接种后,低聚果糖/菊糖增加了循环流感特异性抗体[35]益生元麦片可降低婴儿腹泻相关发热和医疗护理[36]降低血液中的三酰甘油和脂肪生成,但对健康人的胆固醇没有影响[37]对健康人6个月以上血脂无影响[38]改善男性的血脂水平(高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和脂蛋白)[39]降低健康男性的三酰甘油水平和合成,胆固醇没有受到影响[40]
大量研究表明,食品的组分可以显著改变食用者自身的肠道菌群结构,从而影响其机体的代谢、免疫、生理、生化、药理等多方面的过程,对健康有不可忽视的作用[41-46]。膳食组分会影响宿主肠道菌群组成,食品中的营养物质经小肠消化吸收后,不能被小肠吸收的食物成分进入大肠后被肠菌代谢,生成不同的代谢物,不同代谢底物的优势菌群会有显著差异,进而也会影响肠菌的组成。例如,Ley R E等人[47]的研究结果显示,在瘦型小鼠肠道菌群中的拟杆菌门的细菌数量比肥胖型小鼠肠道菌群中的数量高50%;厚壁菌门的细菌相应减少了。研究通过给肥胖型小鼠进行低能量饲料喂食之后,发现拟杆菌门的细菌含量有了明显增加,而厚壁菌门也相应降低。另外,Cani P D等人[48]通过使用植物益生元(低聚果糖) 特异性地提高受试小鼠肠道内双歧杆菌的数量,并发现肥胖小鼠的血液内毒素浓度因此降到了正常水平。这一研究证实通过植物益生元进行饮食诱导肠道益生菌的生长,可以使宿主对代谢性内毒素血症产生一定的抵抗作用。由此可见,植物益生元作为膳食补充剂,同样是决定肠道菌群的最重要因素之一。
文章来源:《中国微生态学杂志》 网址: http://www.zgwstxzz.cn/qikandaodu/2021/0501/384.html
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