△嗜热栖热菌发酵产物的功效能力

经过生物发酵，嗜热栖热菌能产生热稳定性的超氧化物歧化酶(SOD)和B族维生素。据文献报道，SOD是迄今发现的最重要消除皮损及衰老病因“超氧离子自由基 ”的抗氧化酶，是体内唯一与自由基为底物的清除剂，也是人体黑色素合成中起重要作用的酪氨酸酶抑制剂，在全球十大化妆品公司旗下的产品中均能看到这种物质的存在。

而B族维生素可以减轻皮肤炎症反应，促进细胞再生，作为很多酶和辅助酶分子结构的一部分，它还可以促进氨基酸的代谢以保持皮肤健康。

嗜热栖热菌胞溶物是温泉嗜热栖热菌经破壁后提取得到产物。富含大量生物活性精华成分。小分子的氨基酸、肽属于优秀的天然保湿因子，皮肤吸收程度高；此外，多聚氨基酸维生素、谷胱甘肽为细胞生长因子，能够恢复和促进细胞生理机能，起到皮肤修复的作用。

△嗜热栖热菌胞溶物的所含成分

由于这两种益生素原料所含的成分安全天然，且微生态护肤功效较为优秀，不少国际品牌如雅诗兰黛、兰蔻等已经将这一发酵成分纳入配方选择范畴。虽然开发难度大，时间成本高等原因导致国内对于这项技术认知度不高，但是，随着市场对于微生态护肤需求的扩大，嗜热栖热菌发酵产物及胞溶物在护肤品中还有很大的发展空间。

△嗜热栖热菌发酵产物国际品牌应用（部分）

分子马达：以ATP合成酶为载体的包裹技术

近年来，关于化妆品载体技术的研究络绎不绝。化妆品中的载体不仅是携带活性原料渗透进皮肤细胞的重要物质，而且是提升产品稳定性、功效性以及体验感的重要手段。随着消费者对化妆品功效性要求的提高，能提升产品功效的载体技术成为化妆品领域的热门研究方向。

2016年，研究分子马达技术的让-皮埃尔·绍瓦热，J·弗雷泽·斯托达特和伯纳德·L·费林加三人被授予诺贝尔化学奖，分子马达一时间成为一个前景无限的新兴领域。

优玛达通过进一步开发嗜热栖热菌优异的高温耐受能力，采用高温发酵、超速离心提纯等工艺，制备出性状稳定的分子马达，即一种具有载体功能的ATP合成酶，将其应用于化妆品活性原料包裹及生物医药等多个领域。

“生物分子马达处在生命与纳米两学科的交叉点上，注定会成为21世纪基础研究的主角之一 ，ATP合成酶是最精妙的生物分子马达之一。”中科院教授舒咬根以及院士欧阳钟灿在2007年的《自然》杂志上发表的文章中写道。

通过分子马达技术，优玛达实现了用纯天然活性结构包裹活性成分，能够解决某些核心原料因水溶性或脂溶性较差，透皮吸收较难而无法直接添加的技术问题。采用生理相容性好、安全性高的ATP合成酶分子马达作为载体材料，可增加功效成分的经皮渗透性。

另一方面，由于ATP合成酶具有一定靶向性，能够精准识别活性成分需要进入的细胞，从而提高成分的功效作用。为了证实这一点，优玛达用ATP合成酶包裹α-熊果苷，并进行了体外实验，结果显示，经过包裹技术的实验组在美白、抗氧化、减少紫外诱导黑斑等方面的效果都明显更好。

△分子马达包裹熊果苷实验对比结果

有诺贝尔光环加持，分子马达作为一种新型载体技术具有广阔的研究应用前景。随着这项技术不断成熟，将会在未来的更多化妆品中预见其技术价值。

今年的PCHi展会以“净 Clean-Created by Nature”为主题，通过微生物天然发酵途径得到的嗜热栖热菌发酵物和分子马达技术，符合天然纯净的理念，并且其作用功效已经受到了国际一线品牌的普遍认可。虽然在国内这项黑科技并不多见，但是随着技术和研究的不断推进，这种原料和技术会被国内市场和更多的品牌关注到。

距离展会还有将近一周的时间，作为参会原料供应展商的一员，优玛达（展位号：2E19）将与业内其他原料技术研发者共同分享这项研究了近十年的黑科技，相信在这次的展会上，我们能看到原料行业存在的更多可能性和新的选择，这些新科技将为国内的新型原料和技术寻求到更多的发展空间。

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文章来源：《中国微生态学杂志》 网址: http://www.zgwstxzz.cn/zonghexinwen/2021/0504/397.html